Gestoomde voedsel vacuümkoeler

Korte beschrijving:

Stoomvoedsel vacuümkoeler Korte beschrijving
De technologie is gebaseerd op het fenomeen dat water begint te koken bij lagere temperatuur als de druk afneemt. In de vacuümkoeler wordt de druk verlaagd tot een niveau waarop het water begint te koken. Het kookproces haalt de warmte uit het voedsel. Als gevolg hiervan kan voedsel worden afgekoeld door de druk in de vacuümkamer te verlagen.
Op deze manier kan gekookt voedsel worden afgekoeld van hoge temperatuur tot ongeveer 10 ℃ binnen 20 ~ 30 minuten, kan het gebakken voedsel worden afgekoeld van hoge temperatuur tot 20 ℃ tot geschikt verpakt binnen 10-20 minuten.


Product detail

 Vacuümkoelermodellen en specificaties: 

wuguanfenyue

Hoofdkenmerk vacuümkoeler

1. snelle koelsnelheid. Gekookt voedsel dat is afgekoeld tot 10 ℃ heeft slechts 20-30 minuten nodig, gebakken voedsel binnen 10-20 minuten afgekoeld tot 20 ℃.

2. uniform koelen.Onder de vacuümconditie, voedsel gekoeld van kern tot oppervlak.

3.Twee-traps koeling om verlies van voedselwater te verminderen. Van hoge temperatuur tot 60 ℃, voedsel wordt snel gekoeld om de snelle groei van bacteriën te voorkomen, de tweede opslag zal het afkoelen vertragen om dampverlies te verminderen en de smaak van het voedsel te verbeteren.

4. machine gemaakt door roestvrij staal, geschikt voedsel sanitair standaard en machine heeft mooie uitstraling.

5. hoge efficiëntie en energiebesparing. Tweetraps koeling en bijzondere water ring pomp om de lopende kosten. 6. Bediening met één knop en probleemoplossing hulpsysteem.

mlo (2)

Hoofdcomponenten vacuümkoeler

1. Vacuümkamer - Om uw voedsel gemaakt van roestvrij staal te laden.

2. Vacuümsysteem - Om de lucht in de vacuümkamer af te voeren en vervolgens het voedsel af te koelen.

3. Koelsysteem - Om de waterdamp in deze kamer op te vangen om het continue koelproces te verzekeren.

4.Controlesysteem --- Om de werkende staat van de vacuümkoeler te controleren en te tonen.

 

Vacuümkoeler Hoofdtoepassingsveld

1. gekookt voedsel: gekookte groenten, champignons, vlees, varkensvlees, rundvlees, vis, garnalen etc.

2. gebakken voedsel: maancake, cake, brood etc.

3. gebakken voedsel: gebakken rijst, gebakken bal, loempia etc.

4. stoom eten: stoom rijst, noedels, dumplings, sushi, conserveren, stoom broodje etc.

5.Vullend voedsel: rijstbol, ​​vulling van bereid voedsel, maancake-voedsel enz.

 

Talior Ready Food Vacuum Cooler-opties

1. condensor opties: a. Luchtkoeling condensor b. Waterkoeling condensor

2. deur opties: a. Standaard draaideur b.Horizontale schuifdeur

3. aangepaste machine-eenheden: a. Geïntegreerde machine b. Machine met gedeeld lichaam

4. koelmiddel opties: a.R404a b.R407c


  • Vorige:
  • De volgende:

  • Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons