ALLCOLD – Vacuümkoeler voor gekookt vlees
Snelle koelsnelheid, het duurt slechts ongeveer 30 minuten om af te koelen van 100℃ tot lager dan 10℃.Uniforme koeltemperatuur in het midden en oppervlak van het voedsel.Geen speciale eisen aan de grootte, het uiterlijk en de stapelwijze van de producten. GEEN “tweede vervuiling” voor de koeling in een volledig geïsoleerde roestvrijstalen kamer.Bereikt snel het temperatuurbereik van 25-50 ℃
wat zeer geschikt is voor het bacterieras.
AllCOLD-vacuümkoelers worden nu veel gebruikt bij het koelen van de gekookte voedselindustrie, zoals het koelen van vlees, gevogelte, rijst- en bonenproducten, groenten, brood, cake enz. We hebben 2 series vacuümkoelers om aan verschillende eisen te voldoen.Normale temperatuurreeksen om voedsel af te koelen tot ongeveer 25 ℃ ~ 30 ℃, de lage temperatuurreeks tot de eindtemperatuur kan lager zijn dan 10 ℃.
ALLCOLD-functies:
1. Speciale PCM-technologie wordt toegepast in de koude val, om het wateropvangvermogen aanzienlijk te verbeteren tegen de vernietiging van de koelkast en het vacuümsysteem door de spatten van massadamp van gekookt voedsel.
2. De lasloze roestvrijstalen buisstructuur wordt in de koude val toegepast om de betrouwbaarheid te verbeteren. De belangrijkste onderdelen zijn bekende internationale merken.
3. Speciale vacuümdrukcontroletechnologie om de spatproblemen bij het koelen van vloeibare producten op te lossen met een geavanceerd PLC- en aanraakschermsysteem. Het symbool toont de werking en de bedrijfsstatus, duidelijk en handig.
4 Hiërarchische werking en cryptoguard worden toegepast bij de werking van de apparatuur:
Bedieningsmedewerker: alleen bij mechanische toetsaanslag (aan/uit)
Productietechnicus: alleen voor het instellen van verwerkingsparameters.
Ingenieur: voor het debuggen, onderhoud en foutdiagnose van apparatuur.
5. Het automatische en handmatige bedieningssysteem, de werking en de bediening van de machine zijn flexibeler en betrouwbaarder.
6. Het materiaal van Wacuum chamer is SUS304 roestvrij staal, ontworpen volgens GMP-vereisten.
Modellen en specificaties van vacuümkoelers:
